Η εγχείρηση γίνεται με γενική αναισθησία διαστοματικά. Διαρκεί περίπου 30 λεπτά. Η αφαίρεση των αμυγδαλών ονομάζεται αμυγδαλεκτομή και η αφαίρεση των αδενοειδών ονομάζεται αδενοτομή. Τεχνικά, υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους γίνεται η αφαίρεση των αμυγδαλών. Για την αμυγδαλεκτομή, χρησιμοποιείται ένα μηχάνημα με ραδιοσυχνότητες λόγω του ότι ο μετεγχειρητικός πόνος είναι μικρότερος. Για την αδενοτομή, εκτός από τον αδενοτόμο χρησιμοποιείται ειδική διαθερμία-αναρρόφηση (suction diathermy) που παρέχει ακρίβεια στην εκτομή, σταματάει την αιμορραγία καλύτερα, και προστατεύει τα στόμια των ευσταχιανών σαλπίγγων από ακούσιο τραυματισμό.